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商用电磁灶

电磁灶适用于饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有场所:如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。安全,环保,稳定。商用电磁灶,功率一般都比较大,以立式单炒单温灶为例,功率有8KW,12KW和15KW之分,以15KW为主麦。都是三相电。购买之前一定要考虑电压。分电磁炒灶,大锅灶,低汤灶,煲仔炉,一体式煲汤炉等,下面就来和大家说说电磁炉需要看那些方面。
 
看重量,这也是购买其它长沙厨房设备遵循的法则之一。舍得在板材上花钱的厂家,质量不会太差。同样15KW*2的双炒单温电磁灶,长度1800公分,宽度1100公分,高度(加上背板)1200公分,2个成年人就能抬起来的,和4个成年人才能勉强抬起来的,质量是不一样的。
 
看说明书,一般广东品牌的质量比其他地方的会好一点。检查说明书,不是让你看又没有说明书,而是看说明书的内容,确保不是三无产品。有些说明书上名称,规格,产地都没有,这样的电磁灶,需要自己对比后再进行购买。
 
听介绍,电磁灶贵在机芯上,但是这封在灶里面,除非拆开灶前的面板,否则看不见。要是灶前板拆开了,顺便看一下线路,灶里面的线布置的整整齐齐的,很规矩,这就是大厂的做法,线整齐,只有好处,没有坏处。而小厂做的,线都是乱七八糟搭在里面,厨房里潮湿,很容易引起事故。一般销售能讲出口的话,都是灶的优点,像面板选料、IGBT模块、功能、外观优势,一些大厂家的电磁灶都会有彩页,彩页上的介绍不会乱写,可以翻翻看看,做做对比。
 
商用电磁双炒单温灶可以说便宜,也可以说不便宜:不便宜,是因为当时购买的成本高,一台高配置的商用电磁双炒单温价格在1.6万-1.8万之间,功率不同,价格也不同;便宜,是因为配置高,耐用,维修率低,使用成本低。最后,提醒大家在选择长沙厨房设备时,尽量结合自己的实际情况去选择。
 
 
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