推荐图片
联系我们

电话:13875820030

邮箱:282835238@qq.com

地址:长沙市岳麓区排山路青山工业园维厨保服务中心

您当前所在的位置:长沙厨房设备 > 新闻资讯 > 采购搭配方案 >

怎么正确保养不锈钢锅具


不锈钢设备在厨房里是每天需要使用的厨房设备,我们怎么对也不锈钢锅具进行保养,来延长锅具的使用寿命呢?这个需要正确的使用不锈钢厨房设备和对锅具进行一定保养才行,不锈钢锅具如何保养有以下几点:

 
1、不锈钢锅具表面处理在市场上最常见,有抛光处理面和砂光处理面。一是抛光处理面,在清洗时,不能用粗糙的白洁布和钢丝清洗球,要用软布和海绵清洗衣,防止抛光表面被清洗划伤。二是砂光表面,可以用清洗球之类的清洗,但要注意的是要按砂光的线路方向清洗,这样能保证划伤线路跟砂光线路是一个方向。
 
 
2、一般不锈钢锅具为中高档产品,不锈钢片材都要在0.7MM以上,为医用不锈钢材质,锅底都复430不锈钢片,能适用在电磁炉上,这类锅具专门在电磁炉上用,表面不会发黑发黄现象,而低档不锈钢产品,一般锅具不复430不锈钢片,而锅具的片材都在0.5MM以下为普通的不锈钢材质,是在煤气灶上使用,有些产品也有复底可以用在电磁炉上,但往往使用时间过长,锅具内部会发黄斑。要选购高档不锈钢锅具时,最好有专用的电磁炉之类的灶具,如果是放在煤气灶上使用,建议你还是不要购买高档不锈钢锅具,普通的铁质锅具或铝合金表面经硬氧或软氧处理都适用,而且也比较经济实惠。

 
3、不锈钢厨房设备操作及使用,不锈钢厨房设备不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。

 
4、不锈钢厨房设备如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了。若不锈钢餐具已变黑,想让其光亮如初,只要用市售"电镀除锈增光剂"进行保养即可除锈增光。"电镀除锈增光剂"使用安全,不损镀面,无毒无味。

 
5、不锈钢厨房设备洗涤时要注意不发生表面划伤,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为了除掉洗涤液,洗涤结束时,用洁净水冲洗表面,日常使用清洁这样就可以了。
 
相关文章
@2005-2013 版权所有长沙厨房设备_中厨集团(www.cszckj.cn) ICP备案证书号:湘ICP备12017548号 技术支持: 长沙做网站
qq交流
在线交流