采购、批发酒店厨房设备的注意事项
采购、批发酒店厨房设备的注意事项:
1、酒店厨房设备要防火
酒店厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
2、酒店厨房设备也要美观
酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
3、酒店厨房设备要安全
酒店厨房设备除了防火安全等,还需要其产品的质量保证,酒店厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全
4、酒店厨房设备要方便
厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
5、酒店厨房设备要节约成本、环保
酒店厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。 随着时间的发展,现更涌现出电磁炉,所有炉灶全部采用电,能节约更多的能源,能避免火灾事故,更安全,而且便于清洁卫生,和整体美观!
6、酒店厨房设备要卫生
酒店厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。
7、采购酒店厨房设备要从正规渠道
采购酒店厨房设备要从正规的酒店用品采购批发市场或者是专业的酒店用品网络平台,比如全球酒店用品网就是一个专业的网络平台,有很多的正规厨房设备的厂家。酒店采购批发人员可以不出家门就可以比价,很是方便。
长沙中厨专注长沙厨房设备、厨具设备研发、生产、销售18年;现发展为拥有20000平方专业不锈钢厨房设备,不锈钢厨具流水生产线的长沙厨具公司及厨房设备厂家。咨询电话:18975824330。